En iyisini Diyarbakır’ın bildiği lezzetlerden bir tanesi olan Habenisk, Diyarbakır mutfağının önemli çorbalarından biridir. Şehrin gelişmesine ve büyümesine paralel olarak insanların değişimi ve gelişiminin yanında göç olayı da etkili olan Diyarbakır, farklı şehirlerden insanlara misafirperverlik etmektedir. Diyarbakır Mutfağı Habenisk Yemeği Malzemeleri 500 (beş yüz) gram kemikli koyun kol eti 1 çay bardağı (bir ) aşurelik […]
Devamı »