Diyarbakır, yemek çeşitliliğinin yanında, tatlı ve çöreklerinin de tatları dikkat çeker. Mahlepli çörek denilince akla hemen Diyarbakır çöreği gelir. Diyarbakır’da adettendir, her bayram öncesi, arefe gününde özellikle çörekler pişirilir ve sofraya konur. Çocuk, yaşlı, kadın ve genç demeden hepimiz bir an önce bayram gelsin de evler çörek koksun deriz. Bizim için bayramdır çörek kokusu. Bayramı […]
Devamı »